Büyük bir kabın içerisinde yoğurt ve irmiği mikserle en az 10 dakika çırpıyoruz. Sonra şekeri, kabartma tozunu, vanilyayı ilave edip tekrar çırpıyoruz. Bütün malzemeleri iyice birbirine geçtikten sonra fırın tepsisini yağlayıp ve şambali harcını tepsiye döküyoruz. Üzerini süslemek için fıstık ya da bademleri sıra sıra diziyoruz.Her dilimde badem ya da fıstık hangisini tercih ederseniz sıralı olduğunda çok şık duracaktır.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp ve üzeri iyice kızarana kadar şambali tatlımızı pişiriyoruz.
Malzeme Listemiz
1/2 kg irmik
2 su bardağı şeker
2 su bardağı yoğurt
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
Şerbeti için;
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Yarım limon suyu
Bu arada bir tencereye şerbet malzemelerini koyup kaynatıp, ocaktan alıyoruz. Pişen şambali tatlısını fırından çıkarıp ve üzerine soğumuş olan şerbeti gezdirerek döküyoruz.Şerbeti iyice çeken şambali tatlısını dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun.
Henüz yorum yapılmamış.