Bugün sizlerle imam sarığı pastamızın tarifini paylaşacağım.Çok şık bir görüntüsünden dolayı sunumu da harika diye düşünüyorum. Şimdi imam sarığı tatlısı nın tarifine geçelim:
Malzeme listemiz
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı su
Krema Malzemeleri
3 su bardağı süt
1,5 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
yarım su bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
Kenarları için:
hindistan cevizi
Üzeri için:
150gr. bitter çikolata
Yapılışı:
Yumurta ve şekermizi iyice çırpıyoruz.
Daha sonra diğer malzemeleri karıştırıp çırpma işlemini sürdürüyoruz.
Tepsimize yağlı kağıdı serip kek hamurunu güzelce kağıdın üzerine yayıyoruz.
Önceden ısıtmış olduğumuz 170 derece turbo fırında pişiriyoruz.
Piştikten sonra keki soğumaya bırakıyoruz.
Daha sonra çay bardağının ağız kısmını ıslatıp kekleri bardakla yuvarlak şekilde kesiyoruz yaklaşık 20 tane yuvarlak çıkıyor.
Tatlımızın Kreması için bütün malzemelerini karıştırıp pişiriyoruz.
Kestiğimiz kekin birini alıyoruz bir kaşık krema koyup üzerine kestiğimiz kekleri kapatıyoruz.
Kenarlarına krema sürüp hindistan cevizine buluyoruz.
Kalan bütün kekleri bu şekilde yapıyoruz.Daha sonra benmari şeklinde erittiğimiz çikolatadan üstlerine birer kaşık taşırmadan koyup yayıyoruz.
Afiyet olsun.
Henüz yorum yapılmamış.