Zeytinyağlı Bamya Tarifi

Soğanı yemeklik ince ince doğrayıp zeytinyağında sararıncaya kadar kavuruyoruz domatesleri ve salçayı ekleyip biraz daha kavuruyoruz, ayıklayıp yıkadığımız bamyaları ilave ediyoruz .Limon suyunu üzerine gezdiriyoruz bamyalar dağılmasın diye çok hafif karıştırıyoruz. 2 diş sarımsağı rendeliyoruz.  Üzerine 2 küp şekeri koyuyoruz. 1 su bardağı kadarda sıcak su ilave ediyoruz ve kısık ateşte bamyalar yumuşak kıvama gelene kadar pişiriyoruz.

Malzeme listemiz

2 diş sarımsak
1/2 çaybardağı zeytinyağı
1/2 kg bamya
1 rendelenmiş domates
1 kuru soğan
1 kaşık salça
1/2 limon suyu
2 küp şeker

 

Afiyet olsun…

 

Etiketler:

Bu Makaleye Yorum Yapın

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git