Tavuklu Bezelyeli Börek

İç Harcı için Malzemeler

1 paket tavuk göğsü

yarım kutu bezelye

1 kaşık salça

tuz

1 adet biber

soğan

istenilen baharatlar

üzerine dökülecek sosu için malzemeler

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı su

1 çay bardağı sıvıyağ

2 yumurta

çörek otu / susam

5 adet yufka

yarım şişe soda (börek sosu çektikten sonra tepsiye dökülecek)

Yapılışı

Tavukları haşla küçük parçalara ayır.Soğan ,biber,salça,tavuk göğsünü tuz ekleyerek kavur.Yufkalarını yağlanmış tepsiye her katın arasına sos sürerek yerleştir.3. katta arasına iç harcı yay ve kalan iki yufkayıda aynı şekilde yaparak yerleştir tepsiye üstüne kalan sosdan eğer kalmadıysa 1 adet yumurta sür sonrada sodayı dök fırına ver…Afiyet Olsun…

 

 

Etiketler:

Bu Makaleye Yorum Yapın

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git