Kar Yağdı Tatlı Böyle Oldu

Merhaba bayanlar kar yağdığı şu günlerde böyle bir tarifi paylaşmak doğru olacağına inanıyorum.Tatlımızın ismi kar yağdı tatlısı Çok güzel duruyor öyle değil mi hemen nasıl yapılması gerektiğine geçelim ;

etimek-kar-yagdi-tatlisi

 

Gerekli Malzemelerimiz :

1 paket etimek ,Karamel Sosu İçin, 2 su bardağı toz şeker, 2,5 su bardağı sıcak su

Muhallebisi Yapmak İçin Gerekenler :

1 lt süt,6 çorba kaşığı pirinç unu,2 kahve fincanı toz şeker,1 paket vanilya,1 poşet krem şanti,1 su bardağı süt, bol hindistan cevizi ve nar a ihtiyacımız olacak.

 

Kar yağdı tatlısı yapılışı 

Daha önceden hazırladığımız etimekleri dikdörtgen şeklinde zeminimize diziyoruz (bu bir borcam olabilir ) Yapacağımız tatlımızın karameli için toz şekeri bir tencereye koyarak orta ateş kıvamında yakmadan açık kahve renk olana kadar kaynatıyoruz .Beklediğimiz kıvama geldiğinde üzerine sıcak suyumuzu döküyoruz (bunu yaparken ateşe fazla yaklaşmayınız sıçratma yapma ihtimali vardır) Yavaş yavaş kaynatarak şekerin erimesini sağlayın.Ve daha önce hazırladığımız borcamdaki etimeklerin üzerine dökebiliriz.

Sıra geldi tatlımızın muhallebisini oluşturmaya, bunun için süt, toz şeker ve pirinç unu ile devamlı karıştırarak muhallebi yapmalıyız.En son üzerine vanilyayı ekleyip karıştırın.Muhallebiyi sıcak sıcak etimeklerin üzerine yayın.Krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile çırptıktan sonra soğuyan muhallebinin üzerine yayın.Krem şantinin üzerine bol hindistan cevizi ve nar ile süsledikten sonra soğumaya bırakın

Afiyet Olsun.

 

Etiketler:

Bu Makaleye Yorum Yapın

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git